爆汁堂餃子

当店の餃子は一口では食べられないほどの「特大ジャンボサイズ」！ 当店オーナーが全国を食べ歩き、これまでの日本にはなかった、肉汁があふれ出す「新しい美味しさ」を届けるために作り上げた自信作です。3個食べるだけでお腹いっぱいになる満足感！小腹が空いた時や、食卓の「プラス一品」としてもぜひご利用ください！

「持ち帰り餃子は味が落ちる」とは言わせません。爆汁堂の餃子は、冷めても皮の食感が損なわれないよう計算されています。さらにご自宅で温め直せば、焼きたての肉汁までもが見事に復活します！お仕事帰りにテイクアウトして、夕食のメインや晩酌のお供に。お店の味をそのまま、ご自宅で楽しんでいただけます。

大名の通りを歩けば、湯気を上げる巨大な焼き釜と、職人が一つひとつ丁寧に餃子を包む姿が見えます。「あそこで作っているんだ」という安心感と、立ち上る湯気の温かさ。ガラス越しに見える調理風景も、当店の一部です。通りがかりにふと足を止めて、職人の手仕事や焼き上がる様子を覗いてみてください。